Champagne Bollinger Rosé

Cépages : Pinot noir 62% / Chardonnay 24% / Pinot meunier 14%
Note de dégustation : Nez de petits fruits rouges avec des notes de groseille, cerise, fraise des bois ainsi qu’une touche épicée. Au palais il y a une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge. Bulle fine comme du velours.
Accords mets et vins : Idéal avec la cuisine japonaise, la langoustine, le homard ainsi que le saumon.