Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Cépages : Chardonnay 100%
Note de dégustation : Nez qui offre des notes de pêche de vigne, d’agrumes confits, avec quelques évocations de tilleul, de chèvrefeuille, de noisettes fraîches. Au second nez on découvre des arômes subtils de mandarine et de citron. Attaque franche au palais, pure, suave, puis on arrive sur une touche crémeuse, soyeuse. La finale équilibrée surprend par sa minéralité et son coté salin.
Accords mets et vins : Parfait à l’apéritif mais également sur du poisson.