Champagne Delamotte Blanc de Blancs

Description : Les champagnes Delamotte sont connus des amateurs de chardonnay. Cette belle maison, fondée en 1760, à Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, est aujourd'hui sous le giron de la maison Laurent Perrier. Elle produit des champagnes souples, aériens, fins, qui trouvent leur place à l'apéritif comme à table.
Cépages : Chardonnay 100%
Note de dégustation : Son bouquet offre des senteurs florales et d'agrumes avec une pointe de gingembre et en bouche des notes finales biscuitées et de croûte de pain. Rafraîchissant, aérien et équilibré !
Accords mets et vins : L'ami des produits de la mer : tourteaux, araignées de mer, langoustines, crevettes, et huîtres bien sûr ! Il accompagne un ceviche de bar ou de cabillaud ou encore de délicats sushis, le fameux fish & chips, des raviolis de crevette vapeur, sans oublier de moelleuses navettes au saumon fumé.