Jurançon Cauhapé Chant des Vignes 2017

Jurançon Cauhapé Chant des Vignes 2017

  • Cépages : Gros Manseng 60% / Camaralet 40% 
  • Millésime : 2017
  • Note de dégustation : Nez fin et intense, sur des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de senteurs étonnantes de poivre blanc, cannelle, fenouil. Bouche avec un registre aromatique qui va crescendo en s’ouvrant sur des fruits à chair blanche accompagnés d’une belle matière fraîche et généreuse.
  • Accords mets et vins : On peut l’apprécier à l’apéritif ou le préférer en accompagnement de la texture fine et iodée des coquillages et crustacés. Il accompagnera merveilleusement un pamplemousse aux crevettes, des filets de poissons citronnés, des poissons grillés.