Magnum Champagne Ruinart Brut Etui

Description : En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines. Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne du monde.
Cépages : Pinot noir 50% / Chardonnay 40% / Pinot meunier
Note de dégustation : Le « R » de Ruinart Brut est un grand champagne, issus d’un assemblage spécifique de Chardonnay, Pinot Noir et Pineur Meunier et un ajout de 20-25% des vins de réserves des 2 années précédentes. Bulles très présentes et fines. Nez à la hauteur des cépages qui le façonnent, complexe et riche. Très aromatique, il tend vers les fruits secs comme l’amande et la noisette, de fruits à chair blanche sur un fond épicé et toasté. Frais en bouche, équilibré, rond et charnu. Les fruits murs laissent une finale longue…
Accords mets et vins : Parfait à l’apéritif ; avec de la viande blanche, du poisson en sauce mais également avec une bonne tarte !